Postup:

Zeleninu očistíme a necháme rozsekat v kuchyňském robotu. Můžeme také pokrájet na drobno, avšak to zabere mnohem více práce.
Na pánvi s hrubším dnem zahřejeme olej, přidáme zeleninu a smažíme asi 10 minut.
Pak přidáme sůl, díky které zelenina pustím šťávu.
Dalších 10 minut vaříme a mícháme, podle potřeby můžeme přidat i více vody, avšak pak je třeba vařit, dokud se nezačne redukovat tekutina.
Směs navrstvíme do formiček na led, necháme vychladnout a následně zmrazíme.
Při vaření jednoduše vyklopíme z formičky tolik bujónů, kolik potřebujeme.

Zdroj:Varecha.sk