Nekupujte bujóny z obchodu plné chemie. S tímto receptem získáte dokonale chutné polévky i omáčky. Vyrobte si je z domácí úrody, nebudete litovat…
Potřebujeme:
- 1 kg mrkve
- 1 kg petržele – kořeny i nať
- 2 ks celeru – kořeny i nať
- 6 středně velkých hlávek cibule
- 5 zelených paprik
- ½ hlávky česneku
- 400 ml slunečnicového oleje
- Sůl a pepř podle chuti