Na internetu najdete mnoho článků, které vás jednoznačně přesvědčí o tom, že máte pravdu. Některé z informací, které si přečtete vás mohou naučit něco nového, na jiné si třeba dávat pozor…
Článek, který budete číst nyní vám možná změní přístup k vaření a změnit může i váš postoj. Centrum pro prevenci nemocí (z angl. The Centers for Disease Control and Prevention) tvrdí, že mytí kuřecího masa je zbytečnost. Proč je to tak? Mnoho lidí před samotným vařením kuřecí maso pořádně opláchne. Opláchnuté maso se následně vysuší a už ho můžete připravovat. Takovou formulku najdete stejně v mnoha receptech. Když se nad tím zamyslíte, je to i docela logické. Na povrchu kuřecího masa se může nacházet mnoho bakterií a nečistoty. Kromě toho, z každé strany nás straší informace o tom, jak se lidé nakazili různými chorobami právě z drůbeže.
Pokračování na další straně