Před několika lety vědci z Kalifornské univerzity a Los Angeles zjistili, že pankreatické nádorové buňky využívají k dělení a reprodukci fruktózu, čímž vyvrátili dřívější domněnky, že všechny cukry jsou si rovny. Nádorové buňky krmené glukózou a fruktózou využívají tyto cukry dvěma různými způsoby, uvedl výzkumný tým.
Objev velkého významu pro pacienty s rakovinou
Jejich výsledky, které byly zveřejněny v časopise Cancer Research, by mohly pomoci vysvětlit dřívější studie spojující příjem fruktózy s rakovinou slinivky, jednou z nejsmrtelnějších forem onemocnění.
„Tyto výsledky ukazují, že rakovinné buňky mohou snadno metabolizovat fruktózu za účelem zvýšení proliferace.
„Mají velký význam pro onkologické pacienty, kterým je předepsána dieta s rafinovanou fruktózou, a ukazují, že snížení příjmu rafinované fruktózy nebo zastavení akcí léčených fruktózou může narušit rakovinné bujení.
Američané, mnohem více než lidé ve většině ostatních průmyslových zemí, jedí neuvěřitelné množství fruktózy, většinou kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy, což je směs fruktózy a glukózy a používá se hlavně v limonádách, chlebech a řadě dalších zpracovaných potraviny.
Je neuvěřitelné, že mezi politiky, průmyslovými odborníky a zdravotními odborníky stále neexistuje shoda na tom, zda kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a další sladké potraviny zvyšují kolektivní pas země. To je pravděpodobně důvod, proč neexistuje větší osvěta veřejnosti o důsledcích konzumace zpracovaných potravin s vysokým obsahem fruktózy.
Pokračování na další straně