postup:

Do mléka přidáme 2 lžíce krystalového cukru a dáme ohřát. Do samostatné misky si připravíme mouku, přidáme trošku soli a špetku jedlé sody. Do poloviny zahřátého mléka si rozdrobíme kostku droždí a necháme podrost.

Do nádobky s moukou, solí a sodou vlijeme mléko s droždím, olej a přiléváme druhou polovinu mléka. Vypracujeme těsto. Těsto by nemělo velmi lepit na ruce. Aby se vám s ním snadněji pracovalo, můžete si ruce potřít olejem. S těstem HNED pracujeme, rukou vytvarujeme „placku“ a vyřízneme čtverce. Plníme povidly dle chuti.

Ukládáme vedle sebe na plech vyložený papírem. Každou buchtu potřeme z hora a ze stran olejem – aby se buchty po upečení pěkně oddělovaly.

Šup s tím do trouby na 180 stupňů na 40-45 minut. Zde mají některé holky výhrady k té dlouhé době a stupněm, takže mých 180 a 40-45 min. berte jen jako doporučení. Každá trouba peče jinak. Ještě teplé je potřít studeným mlékem, do kterého vmícháme vanilkový cukr.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zdroj:Dobrenoviny.sk