postup:
Čerstvé jahody omyjeme, necháme okapat přebytečnou vodu.
Přendáme do mixéru a na nejvyšším stupni jejich rozmixujeme, dokud se nám nevytvoří hustá kašovitá směs. Vylijeme smetanu ke šlehání do větší misky.
Šleháme 5 min, dokud nám neztuhne.
Tvaroh nebo mascarpone si vyšleháme s 1 PL moučkového cukru, vešleháme do smetany.
Postupně přidáváme do krému 3/4 rozmixovaných jahod, přičemž nepřestáváme šlehat.
Do sklenice přidáme rozdrcené sušenky, dále lžičku jahodové směsi a šlehačky. Stejně postupujeme až se nám suroviny neminou.
Na ozdobení použijeme celé jahody a čerstvou mátu.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
zdroj: youtube