Pokud máte rádi placky, tak jako i já, tento recept je přesně pro vás!

Placky s názvem hychiny pocházejí ze severního Kavkazu a do jisté míry se podobají našim langošům.

Mimo jiné se liší tím, že se do nich dává nádivka – tou nejtradičnější je kombinace sýru a bylinek.

Hychiny se sýrem
ingredience:

  • 400g hladké mouky
  • 250ml kefíru
  • 1 lžička soli
  • 1 lžičku jedlé sody
  • 300-400g sýru Adygei (může být i jiný)
  • Bylinky (koriandr, kopr, bazalka …)
  • Máslo na potření placek

Ingredience na dip:

  • 200ml hustého jogurtu
  • 2 stroužky česneku
  • 3 PL nasekaných bylinek (dle chuti)

postup přípravy najdete na druhé stránce