Tento týden vařím již potřetí a stále nemáme dost: Nastrouhané brambory, karbanátky a zakysaná smetana na jednom pekáči!

postup:

Cibuli nastrouháme na jemném struhadle nebo rozmixujeme pomocí mixéru.

Smícháme cibuli s mletým masem, solí, pepřem a podle chuti přidáme oblíbené koření a bylinky. Můžeme přidat nadrobno nasekané zelené bylinky.

Brambory nastrouháme na hrubém struhadle a trochu vymačkáme z přebytečné tekutiny, osolíme, opepříme a smícháme se zakysanou smetanou.

Z mletého masa vytvarujeme kotlety a dáme je do pekáče, mezi kotlety navrstvíme strouhané brambory. Brambory rozdělte rovnoměrně.

Pekáč přikryjeme alobalem a pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů 40 minut.

Odstraníme fólii a pečeme dalších 10 minut.

Můžeme podávat! 🙂