postup:

Těsto – lístkové nebo falešné listové těsto rozválíme na tenký velký plát. Plát těsta nakrájíme na proužky široké přibližně 2 cm. Proužky překrojíme na poloviny.

Proužky těsta obmotáme kolem forem na trubičky tak, aby se těsto částečně překrývalo (náplň nám pak zevnitř nevyteče).

Konce těsta zatlačíme prsty. Trubičky přendáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozmíchaným vajíčkem a vodou. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů 15 minut, nebo dokud povrch trubiček není zlatavý.

Upečené trubičky hned sundáme z formiček a necháme vychladnout.

Nyní si připravíme náplň.

Z mléka, pudinků a krystalového cukru. Smetanový sýr rozmícháme s práškovým a vanilkovým cukrem. Potom ho po částech vmícháme do vychladlého pudinku. Nakonec si ze smetany ušleháme tuhou šlehačku a jemně ji vmícháme do pudinkově-smetanového krému.

Krém navrstvíme do cukrářského sáčku a naplníme s ním trubičky. Trubičky můžeme posypat práškovým cukrem.

Vložíme na několik hodin (ideálně na celou noc) na chladné místo a můžeme si pochutnávat.

1
2