Jaké je správné proužkování kuřecích prsou?
Na následujícímobrázku vidíte 3 různé kuřecí prsa.
A – Kuřecí prsa s normálním stupněm bílého proužkování
B – Kuřecí prsa se středním stupněm bílého proužkování
C – Kuřecí prsa s těžkým stupnňom bílého proužkování
Jak jste jistě pochopili, prs označené písmenkem A by mělo být vaší volbou.
Pokud si takové maso (označené B a C) připravíte tak, že si ho jednou uvaříte, nemusíte se obávat žádné otravy. Při časté konzumaci však může dojít k poškození vnitřních orgánů a hormonů nebo k obezitě, onemocnění jater a ledvin.
Zdroj.somzena.sk