postup:
Bílky oddělíme od žloutků a bílky ušleháme do tuhého sněhu spolu s jedním balíkem vanilkového cukru.
Mléko nalijeme do hrnce (trochu mléka odložíme bokem) a přeložíme na plamen. Do mléka přidáme vanilkový a krystalový cukr. Když se mléko začne vařit, po lžících do něj dávkujeme sníh tak, že tvoříme jakési obláčky. Obláčky v Mieke chvíli vaříme a sem-tam jejich otáčíme.
Mezitím (dokud se sněhové obláčky vaří v mléce) si připravíme pudinkový krém. Pudinkový prášek rozšleháme s trochou mléka a žloutky.
Bílkové obláčky vyjmeme z mléka a nalijeme do něj pudinkovou směs. Uvaříme pudink a navrstvíme ho do dezertních sklenic. Na vrch uložíme sněhové obláčky.
Zdroj:Dobrenoviny.sk
