Sirup podle paní Zuzky
Věděli jste, že vyrobit levandulový sirup je skutečně jednoduché? Stačí jen natrhat, zalít vodou a nechat stát. A ptáte se na tajemství krásné fialkové barvy? To je úplně jednoduché, sirup se nevaří ani nesterilizují a svou roli sehrají i citrony a kyselina citronu. Nezapomínejte, že sirup je určen pro skladování v chladu. Je vynikající do letních limonád, čaje, ale i do dezertů. Autorkou receptu je paní Zuzana Mikušová.
potřebujeme:
130 g větviček levandule
1kg cukru
1 malá kyselina citronova
1 citron
1,5 l vody
postup:
Je to úplně jednoduché. Vše zalijeme převařenou horkou vodou a nechám 2 dny v chladničce louhovat. Potom pouze přecedíme přes gázu dáme do lahví a do chladu a máme hotovo. Sirup je opravdu výborný.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂