POSTUP
- Sušenky si naskládáme do vyššího plechu. Oddělíme si žloutky od bílků. Z bílků vymícháme sníh. Litr mléka začneme na mírném plameni zahřívat
- Žloutky smíchejte s cukrem a vanilkovým cukrem v misce. Nalijeme do mléka. Ve zbylém mléce rozmícháme škrob a mouku.
- Nalijeme do mléka se žloutky a mícháme, dokud směs nezhoustne. Když zhoustne, odstavíme. Sníh přidejte do horkého krému, jemně promíchejte stěrkou.
- Vyšleháme smetanu dotuha. Šlehačku smícháme se studeným krémem. Krém nalijeme na sušenky.
- Zaskládáme zbytkem sušenek a dáme chladit do lednice. Vyndáme z trouby a máme hotovo! Dobrou chuť!
Zdroj:suntgospodina.net