Vynikající nápad na bohatý oběd pro celou rodinu. Zasytí, je velmi chutný a co je nejlepší, vše máte na jednom plechu. Určitě doporučuji!
potřebujeme:
Na masové kuličky:
- 500 gramů mletého masa
- 2-3 plátky chleba (nebo strouhanku)
- 1 vejce
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce krupice
- sůl, pepř
- další koření a bylinky podle vašich chutí
Pro omáčku:
- 2 polévkové lžíce smetany
- 1 lžíce protlaku nebo kečupu
- 1 šálek vody
- sůl, pepř podle chuti (smíšené)
postup:
Nalijte trochu mléka na chléb, nechte změknout a potom vymačkejte přebytečnou tekutinu. Přidejte k mletému masu a zamíchejte i ostatní přísady. Vymíchejte jednotnou masu.
Dobře promíchejte a nechte stát 20 minut.
Pekáč vymažeme olejem. Ze směsi vyformujte mokrýma rukama karbanátky a rozložte je po okrajích plechu.
Očistěte 4-5 středně velkých brambor a umístěte je do středu pekáče. Pečeme v troubě při 220 ° C přikryté alobalem během 15 – 20 minut.
Prirpavíme si omáčku:
Přidejte všechny ingredience do omáčky v misce a důkladně promíchejte.
Vyberte plech z trouby, nalijte omáčku.
Pečte ještě dalších 25 – 30 minut a teplotu snižte na 200 stupňů. Nakonec přidejte zelený pepř.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj:Dobrenoviny.sk