postup:
V slunečný den si v zahrádce nebo na jiném čistém místě vybereme krásně rozkvetlý keř černého bezu.
Odstřihneme si přibližně 8 větších květů.
Květy zbavíme hrubších stonků a bez oplachování vložíme do 3,5-litrového poháru.
Můžeme (ale nemusíme) přidat za hrst mladých výhonků meduňky, případně máty nebo jiných vhodných bylinek podle vlastní chuti.
Citron a pomeranč bez chemického ošetření kůry důkladně omyjeme, nakrájíme na plátky a přidáme k baze.
Do sklenice přidáme i dvě polévkové lžíce medu. Já mám od souseda, takže med je vlastně iz mých kvítků.
Pohár doplníme vodou, ideálně pramenitou nebo alespoň filtrovanou.
Přikryjeme něčím prodyšným, aby obsah mohl dýchat, postavíme na slunné místo a necháme celý den nabíjet sluníčkem (příp. Postavíme na okno na 24 hodin). Poznámka: Na plném slunci stačí i 6 – 8 hodin, nic netřeba přehánět.
Po vyluhování přelijeme přes sítko, masu můžeme zlehka vyždímat.
Uchováváme v chladničce a zkonzumujeme nejlépe do 24 hodin.
Zdroj.Dobrenoviny.sk